橙汁牛小排

今天本來要回台中,
但是黃小銘要加班,
就想說跟Cool8去拍照,
結果又因為下雨取消了,
所以沒事想說來弄個橙汁牛小排好了...

想到說我的icash好久沒用
買了有三四年了吧 @@;
還是霹靂布袋戲限量版喔...
就把桌上一堆零錢都拿去儲值,
順便宰了兩隻捐血送的小撲滿....(好久沒捐血了..汗@@;)

這兩隻還蠻 Q 的
就臨時搭一個小攝影棚來幫這兩隻照張相

再來一張

把這兩隻宰了後發現居然有一千多元耶...
真令我驚訝

然後想到說這樣沒整理用袋子裝
就拿過去小7儲值
大概會被店員翻白眼吧
所以就想到學銀行行員用紙捲起來拿過去 看起來順眼多了

然後到小7買了需要的材料後
就準備開始今天的工作囉 - 橙汁牛小排
首先拿出冰箱內放了 N 個月的冰凍牛小排 (應該還能吃吧..XD)

接著依照牛肉的條紋方向切成小塊

切的時候居然把明泰的小水果刀給弄斷了 XD...
台灣製造不一定好啊!!!

接著拿出剛去小7買的柳橙汁

大約倒了半瓶到平底鍋裡面

然後把剛才切好的牛小排倒入平底鍋後
鋪平開大火開始煎煮

煮沸了也不管它
繼續不停的煮..翻面...(不翻面好像也沒差)

慢慢的鍋中的水份被煮掉了
不停的減少
這時候大概就會開始聞到有點焦糖香味了

最後柳橙汁就會慢慢的乾掉
香味也越來越濃...會濃到流口水的 XD

然後等到差不多乾了就好囉~
趁熱吃才好吃喔!!

完工